Ahogadas El Registro — Tortas Ahogadas en Zapopan desde 1981

Las tortas ahogadas auténticas de Guadalajara. Ubicados en Av. Guadalupe 4302-C, Camino Real, Zapopan, Jalisco. Abierto lunes a domingo de 9:30 AM a 3:30 PM.

¿Qué es una torta ahogada?

La torta ahogada es el platillo icónico de Guadalajara: un birote salado relleno de carnitas cocidas a fuego lento, completamente bañado en salsa picante de jitomate y chile de árbol. En El Registro la hacemos con receta tradicional desde 1981.

Nuestro Menú

• Torta Ahogada (Pierna, buche, cuerito) — $80 MXN
• Torta Especial (Pancita, chicharrón o lengua) — $85 MXN
• Taco Dorado (Papa o frijol) — $17 MXN
• Taco Dorado (Pierna, buche, cuerito) — $28 MXN
• Taco Blando (Carnitas, buche, cuerito) — $35 MXN
• Orden de Carnitas 150gr — $85 MXN
• Agua de horchata o jamaica — $35 MXN

Copa Mundial 2026 Guadalajara

¿Visitas Guadalajara para el Mundial 2026? El Registro está a solo 10 minutos del Estadio Akron. La torta ahogada es el platillo que no puedes dejar de probar en Jalisco: un birote crujiente bañado en salsa picante con carnitas. Abiertos todos los días de 9:30 AM a 3:30 PM.

Cómo llegar

Av. Guadalupe 4302-C, Camino Real, 45040 Zapopan, Jalisco, México. A 10 minutos del Estadio Akron y a 15 minutos del centro histórico de Guadalajara.

Teléfono: +52 33 1983 6853