Donde Todo Comenzó
1981. La historia real de Ahogadas El Registro.
Una tradición familiar que nos enorgullece.
¿Por qué nos llamamos El Registro?
En 1981, Don Jesús Arias comenzó a vender tortas ahogadas frente al antiguo Registro Federal de Automóviles, en Avenida Niño Obrero. Los clientes empezaron a decir 'vamos a las tortas del registro', y así nació el nombre que hoy identifica a la marca.
Si buscas la torta ahogada original en Guadalajara, esta es la historia que le da origen.
Tres generaciones, una receta
Hoy, la tercera generación mantiene vivo el legado con el mismo orgullo tapatío, cuidando la receta original y la experiencia de El Registro.
Desde 1981, esta es la receta original de la torta ahogada en Zapopan.

El Registro y su legado
Con el paso del tiempo, la marca creció con nuevas ubicaciones hermanas. Av. Guadalupe 4302-C sigue siendo el punto de origen y referencia.
La misma experiencia, el mismo sabor, en la sucursal que te quede más cerca. Nuestras ubicaciones hermanas conservan la receta y el estilo de El Registro, con operación local en cada punto.
Visítanos en nuestra ubicación de origen
Dirección: Av. Guadalupe 4302-C, Camino Real, 45040 Zapopan, Jalisco, México
Horario: Lunes a domingo, 9:30 AM a 3:30 PM
Teléfono: 33 1983 6853