¿Vienes a Guadalajara en 2026?
Un platillo define esta ciudad.
Una dirección tiene el original.
No te vayas sin probarlo.
¿Qué es una Torta Ahogada?
El platillo más icónico de Guadalajara.
Un birote salado crujiente relleno de carnitas de cerdo cocinadas a fuego lento, literalmente 'ahogado' en una salsa picante de jitomate y chile de árbol.
Picante, desordenado, magnífico.
Los tapatíos son fieles a él — y te dirán que ninguna otra ciudad lo hace igual.
Elige tu nivel:
- 🌶 Media Ahogada — Suave
- 🌶🌶 Clásica — Picante
- 🌶🌶🌶 Completamente Ahogada — Extra Picante
¿Por qué Ahogadas El Registro?
La Receta de Siempre
La misma experiencia, el mismo sabor, en la sucursal que te quede más cerca.
Calidad Constante
Nuestras ubicaciones conservan la receta y el estilo de El Registro.
Siempre Cerca
Encuentra la sucursal de Ahogadas El Registro más cercana a ti.
¿Hospedado cerca? Estamos a minutos.
Tip: Llega antes de las 3:00 PM para disfrutar tu visita con calma antes del cierre. Nuestro horario oficial es de 9:30 AM a 3:30 PM todos los días.
Preguntas Frecuentes
No te vayas de Guadalajara sin probarlo.
📍 Av. Guadalupe 4302-C, Camino Real
45040 Zapopan, Jal., México
🕐 Lunes a domingo, 9:30 AM a 3:30 PM
Tip: Llega antes de las 3:00 PM para disfrutar tu visita con calma antes del cierre. Nuestro horario oficial es de 9:30 AM a 3:30 PM todos los días.
Ahogadas El Registro — Auténticas tortas ahogadas desde 1981. Av. Guadalupe 4302-C, Zapopan.